從10M後
很久沒有寫副食品的文章了
因為凝凝越來愈挑食
加上大部分都跟著我們大人吃了
我副食品也開始亂加東西，呵呵
所以也不太好意思寫文章
前陣子忘記在哪裡看到有媽咪分享甜椒是個營養的好蔬菜
我就馬上衝去菜市場買了兩顆小甜椒
因為看分享的媽咪說甜椒用成泥單吃味道很重
所以我打算加上其他的食物裡面
但是一直不知道該怎麼下手，不知道要做什麼料理
上網搜尋，沒有馬上做，看完馬上就忘光光(腦袋記憶力有限阿~~)
於是過了幾天先把它做成冰磚在說唄！！
印象中大家都在問甜椒要怎麼去皮比較快，好像也沒有一個答案！
我也很害怕皮很難去，因為以往甜椒拿來炒肉的時候，完全沒有去皮這個動作
去皮是因為皮對讓寶寶來說比較不好消化！
以下都是我自己的做法
先把甜椒清洗，然後直接拿ㄎㄠˊ阿削皮~~~ （哈～"ㄎㄠˊ阿"，你們懂吧！一時忘了國語怎麼講）
還滿好去的，只有比較凹凸不平的地方，切一下再來削！
削完後切一切，直接放鍋子裡，用大同電鍋炊個10~15分鐘吧！
我外鍋就放個1杯多的水吧！就跑去做我的事情了
等跳起在回來看！！甜椒已經軟軟的囉~而且也出水了，甜椒香味都飄出來了
吃了一個看看，確實甜椒味滿重的，不過還不賴阿~哈哈
因為我做的量太少了，我的調理棒沒辦法用！
好在凝凝1Y2M五顆牙，也不需要太泥，所以我拿剪刀大致上剪碎
就把它冰起來囉！！！
甜椒中含有豐富的維生素A、B、C，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，
也是蔬菜中維生素A和C含量最高的。
甜椒比綠色的青椒肉質更厚，水分多，質地脆且口感更甜，更適合生吃，
一天只要吃兩個甜椒，就可以滿足人體一天所需的維生素C。
甜椒的β胡蘿蔔素能增強免疫力，抗衰老；維生素C可以強化細胞與微血管，增強免疫力、使皮膚更年輕。
而且維生素C和β胡蘿蔔素的結合，能對抗白內障，保護視力，還可以使皮膚白皙亮麗。
可以參考這個＂甜椒館＂的資料喔
http://tw.myblog.yahoo.com/fuyin-10461
幾天後我突然想喝濃湯
於是就想到乾脆也加甜椒進去吧
準備了以下食材
我比較偷懶一點，直接用康寶濃湯粉
是說給寶寶也盡量不要常吃
能以天然的食材當然是最好的！！
做法簡單到不能在簡單了
看要多少的湯，斟酌加多少的濃湯粉
再加入甜椒冰磚
滾了後打顆散蛋就完成了
色澤超美，看起來超好喝的吧
我試喝真的很好喝，有甜椒香的玉米濃湯，很讚的^^
喝起來甜甜帶點甜椒的嗆味，感覺還滿開胃的
是說凝凝也沒閒著
她就在旁邊玩起來了
看看地上那viva的箱子
裡面是我這陣子才剛從電視購物訂的一品夫人的微電腦壓力鍋
某天我在睡覺，我大姑打電話來叫我開電視看，她要買上一檔的調理棒，要我給她意見
結果調理棒結束後，換一品夫人上檔，馬上衝到客廳跟老公說：我要訂這個！！！！！！
哈～真的是吼～～～有空有空一定開箱！！！
在邊煮濃湯的過程中
我也邊煮空心麵
煮爛之後，再下到濃湯裡稍微在滾一下
就變成甜椒濃湯麵了
很好吃吧！！很好吃吧！！！
凝凝很挑食，而且平常愛吃不吃的小食量
結果意外的凝凝很澎場喔！！
雖然她吃的量還是不多，不過至少很澎場的一口接一口
如果本身不排斥甜椒
那麼這樣煮起來應該會喜歡的^^
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